尿红细胞能吃巧克力吗?
高脂肪、高尿酸、高蛋白,这些通常被认为是不适合肾炎患者食用的食物,其中高脂肪的代表食品就是各种肉类和动物内脏,以及大家都爱吃的巧克力。
实际上,对于肾炎患者能不能吃高脂肪食物这一问题,医学界有过诸多讨论。肾炎的治疗中有一派观点,认为应该给予低蛋白饮食,包括美国肾病基金会,在肾炎的膳食治疗中就提倡低蛋白饮膳食。但近年来有研究证实,高蛋白饮食不但不会加重肾小球的硬化,而且有利于修复由于免疫损伤造成的肾小球上皮细胞损伤。因此,目前对于肾炎患者的蛋白摄入基本是不限制的。而且,蛋白质本身还是人体不可缺少的营养物质,人体各种酶、激素、抗体和血红蛋白,都离不开蛋白质的参与。如果长期摄入不足,正常的细胞组织更新无法得到满足,势必会影响全身器官的正常生理功能。因此,从目前的观点看,肾炎患者是可以食用高蛋白食物的,但是必须建立在症状、尿常规已经基本控制的条件下,也就是中医所说的,正邪俱衰,标本并重的时期。
至于高尿酸,目前一般认为与肾炎是互为诱因、互为因果关系,因此,有这个症状的肾炎患者,还不能进行高蛋白饮食。在症状得到很好控制之后,也要少吃海鲜和动物内脏等高蛋白、高嘌呤食品。但牛奶、鸡蛋、豆类等食物的蛋白质量比较高的,同时嘌呤含量较低,是可以食用的。值得注意的是,有高尿酸症状的患者吃水果,要以苹果、香蕉、草莓等为主,因为菠萝、芒果等水果中果糖含量很高,可以促进嘌呤合成尿酸,可能引起高尿酸症状加剧。
肾炎患者吃巧克力没有影响,其他含有高脂肪的食品,如肉类和油炸食品,也都可以食用。不过,一定要把握好度,每天食用的量不能太多。