怎么样挑选中华草龟？
1 首先，你准备养它多久呢？如果只是一时兴起，建议不要买了，算我没说。 如果你真准备了一辈子来养这只小乌龟，那下面的话好好看看……
2 我们通常所说的“龟”实际上分好多种，我们人类是站在食物链的顶端的，所有我们吃不到的物种都属于“可食用野味”范畴（其实很多我们吃的动物也是保护动物哦），而绝大多数的“龟”我们都不能吃，比如鳄龟、巴西龟等等，还有我上面提到的中华草龟。
能吃的龟比较少，像珍珠龟、眼斑龟等可以炖汤喝，但味道……怎么说呢，比较腻，不是特别好喝；缅甸陆龟和非洲陆龟可以清蒸或红烧，但肉质比较硬，口感不好。当然最赞的要数黄喉尖吻平胸龟，这可是有名的云南土特产之一啊！用青豆泥煮汤，蘸着辣椒水吃，鲜！ 但这些能吃到的龟，和我们平时所说的“龟”完全是两码事——它们是爬行动物，属于变温动物，温度对它们影响很大，低温会阻止它们的进食，严重了会导致死亡。所以冬天到了，温度开始降低，它们就会停止进食，进入冬眠状态。要等到第二年春天，温度逐渐升高，它们才会慢慢苏醒。
3 中国有四大名龟（据说还有别的版本）：红耳巴西龟、黄喉尖吻平胸龟、云南金线龟以及珍珠鳖，这里说的中国四大名龟，就是指这四种。不过现在市面上出现了很多外国进口的龟类，如欧洲草龟、北美淡水龟等，但这些龟价格较高，而且我不建议大家买，原因有二：一是破坏生态环境，外来物种入侵，新的生物入侵者来了，说不定又是什么美味佳肴；二是这些龟大多是人工繁育出来的，野外生存能力很差，一旦放生，十有八九会饿死或者营养不良而死。
4 为什么我这么反对买卖宠物龟？因为几乎所有的宠物龟都是人工繁育的，几乎不存在野生的血统，也就是说，它们的祖先一代代都在人工的环境下生活，已经不具备野生状态下的生存能力。举个例子，一只宠物龟吃了有毒的食物中毒了，它不会自己去寻找解毒的食物，等着它的只能是死路一条。