八哥是斗牛吗？
首先说明，我并没有看过斗牛，所以以下言论只是基于我对西班牙斗牛的一些了解以及百度百科内容所作的推测 在西班牙语里，对斗牛的称呼是“toreo”或者“ torear” ，但人们更经常用的是“corrida de toros”（注1），这个词指的就是斗牛表演了——也就是说，斗牛这种活动，是由“toros”(公牛)和“corredores"(骑者)共同完成的。在表演中，骑手与公牛相互竞争，以勇敢、技巧或力量来击败对方。 当然，如果一场表演只有一头公牛和一个骑手的话，那就不叫斗牛了，而叫做“una corrida simple”——不过这种情况属于极特殊的情况，因为一般情况下，一匹公马要同时驾驭两至三头公牛才能完成训练。 (关于骑者和公马的挑选，请参见： 如果您还想知道更多有关斗牛的知识，可以访问我的专栏： ）
下面谈一谈题主关心的八哥的问题 在我看来，题主所说的八哥应该是指西班牙和墨西哥的黑人奴隶所培育的斗牛犬（taurino），也称为西班牙斗牛犬（chien de taureaux）或是巴西斗牛犬（boi brasileiro）。由于这种狗最初由黑人奴隶培育，所以在欧洲一直被称为“黑人犬”(perro negro)；而在美国则被称为“印第安人犬”（indian dog）。 这种狗现在已被列为灭绝物种，因为最后一批纯种的西班牙斗牛犬可能在1972年就消失了，目前存在的都是混血的狗。
根据我所阅读过的资料，这些斗牛犬的外形与现在的狗已经大相径庭，更像小型犬，而没有任何狼或猎犬的特征。它们有着黑色或棕色的毛皮，额头上有一个白色的“王冠”，尾巴上长着蓬松的“马尾”，脸部和耳朵都有黑色的绒毛，而且眼睛是蓝色的(可能是由于遗传基因所致，因为黑眼睛的犬很多，而蓝眼睛的犬却极少，所以这种特征应该是比较特殊的)。
这种奇异的小动物，据说非常凶悍，能杀死老鼠和小动物，也能咬破牛角——它们不仅可以控制老鼠，还可以跟随斗牛士去保护他们的安全。
不过，以上都是我的猜想，因为我并没有见过这种狗，甚至没有一张它的插图可供参考……
希望答案有帮助