八哥训练给什么食物好？
首先 必须明确一点，任何驯养过的鸟都会听人指挥，但并不表示它们能理解人的语言。比如狗，经过长期驯化，它能听懂大部分人发出的指令（这些指令必须是它经历过培养的），但是你不能期望它能把你的“坐下”理解为“我喜欢你”“你想让我跟你玩”“这个零食给你吃”等等意思。
因此很多新手在教八哥说话的时候往往犯了一个错误，就是它们说对了一句后，立刻给它们吃的，或者当它们学错一句时，立刻骂它们或者惩罚它们。这样是错误的！ 正确的做法是，当你发现八哥说出一个词（不管对错），你都应该表扬或鼓励它，而不是批评和让它重复错误的词语。如果八哥说了错话，你更应该忽略它，而不是责罚它。 为什么这样做呢？因为人是八哥学习语言的媒介，而食物、惩罚等都是刺激它们产生行为的诱因。如果你让八哥一说出单词就给它奖励（不管是食物还是夸奖），那么它在脑海中会形成一个反应链——说→得到奖赏→继续说——如此循环。一旦形成这样的链式反应，你再让它说其它的就没那么容易了。因为它会把注意力集中在这个动作上，其它动作反而忽略了。例如小孩子学说话也是这个道理，你一直在夸它“说得真棒”，它自然越说越起劲；要是它说错了，你不纠正它，它反而以为自己说对了，于是越说越兴奋。
当然，有些行为是不需要这么复杂的。比如说飞手通过手势告诉八哥“飞”，然后八哥真的飞起来了，这种行为不需要八哥去理解手势的含义就能完成，所以飞手可以反复利用这个动作来训练八哥飞行。