斗牛的眼睛为什么发红？
斗牛的眼光是随着情绪的变化而变化的，当它很恐惧时，眼睛会变大、变圆； 当它很愤怒的时候，眼睛会变得又细又长而且会很突出； 至于你说的斗牛眼红了是什么意思呢？ 其实指的就是第二种情况也就是它的眼睛处在生气和愤怒的状态时的样子——又细又长而且会凸出来。
不过这里要稍微介绍一下，牛其实是一种挺胆小的动物，它们通常不会主动攻击人类，就算是要进攻了，也只是用角去顶，如果它不是那么害怕，是不会用牙齿去咬的（虽然它们可能对你手里的食物非常感兴趣）。 所以啊一般来讲我们看到的牛都是目光温柔而又可爱的～
那为什么斗牛在表演或者比赛时会突然间由一个胆小如鼠的小可爱变成了一个生人勿进的眼神杀机器呢？ 这就要讲到它们的基因里面去了，研究发现，斗牛的这种“翻脸”表现其实是它们天生就具有的基因表达。 这种天生具有的基因表达叫做Myostatin，这是一种控制肌肉生长的蛋白质，当它处于抑制状态时，肌肉可以快速的进行生长来抵御入侵者；而当它处于激活状态时，则会抑制肌肉的合成，身体上的肌肉就会慢慢减少。
这个基因还能影响其他的身体系统，包括神经系统、内分泌系统和免疫系统的功能。 但是！ Myostatin只是一个基因的名字，它本身并不具有任何生理活性。而这个基因能够启动身体反应的钥匙，叫做mRNA，它在细胞中会通过转换成具有生物活性的蛋白多肽，然后这些具有生物活性的蛋白多肽再发挥他们的作用。 那现在问题就来了，这个基因到底是在什么条件下才会被转录成具有生物活性的蛋白多肽呢？ 而这些具有生物活性的多肽分子最终又是通过哪些途径来影响身体的机能呢？ 目前这些问题都还没有得到解决，所以斗牛眼睛为什么会变红这个问题也就一直保留着啦~